绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大卡的(de)。关于绿(lǜ)豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大(dà)卡以及(jí)一(yī)碗绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)是多少(shǎo)大卡，绿豆汤的热量是(shì)多少(shǎo)大卡(kǎ)的，绿豆汤(tāng)有多少热量，100克绿豆汤的热(rè)量，绿豆粥的(de)热量是多少大卡(kǎ)等(děng)问(wèn)题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

绿豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大(dà)卡(kǎ)。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已经(jīng)有(yǒu)两千余年的栽培(péi)史。

　　原产(chǎn)地在(zài)印度(dù)、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为(wèi)球蛋(dàn)白，并含(hán)有蛋(dàn)氨酸、色氨酸、酪(lào)氨(ān)酸等多种氨基酸；在(zài)所含(hán)磷脂(zhī)中有磷脂酰胆(dǎn)碱(jiǎn)、磷(lín)脂酰乙醇(chún)胺、磷脂(zhī)酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合(hé)物59克，粗纤(xiān)维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝(luó)卜素1.8毫(háo)克。

　　维生素B1 0.52毫克，维(wéi)生(shēng)素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主(zhǔ)要为球蛋白类(lèi)，其组成(chéng)中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有(yǒu)磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷(lín)脂(zhī)酚(fēn)丝氨酸、磷(lín)脂酸等。

功(gōng)效主(zhǔ)治

　　清热(rè)解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴(kě)健胃(wèi)，利水消(xiāo)肿。

　　主治暑(shǔ)热烦渴，湿热泄泻(xiè)，水肿腹胀(zhàng)，疮(chuāng)疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒(pī)霜草木中毒者(zhě)。

清热

　　绿豆(dòu)的清热之力在皮，所以(yǐ)说为了清(qīng)热，煮绿豆汤时不要久煮。

　　这样(yàng)熬出来的(de)绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧绿(lǜ)，比较(jiào)清澈。

　　喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿(lǜ)豆的解(jiě)毒(dú)之功(gōng)在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮(zhǔ)烂(làn)。

　　这样的(de)绿豆(dòu)汤(tāng)色泽(zé)浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品(pǐn)一(yī)起烹调(diào)，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代谢

　　绿(lǜ)豆的籽粒和水煎液中含有(yǒu)生物碱、香豆素、植物甾(zāi)醇等生(shēng)理活性物质(zhì)，对(duì)人类和动(dòng)物的生理代谢活动具有重要的促(cù)进作(zuò)用。

制作要领(lǐng)

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤为(wèi)佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的汤，放在白色的大碗里面。

　　这时的汤为(wèi)绿色(sè)，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这就是(shì)绿豆(dòu)皮(pí)煮出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避(bì)免用铁锅煮，因为绿(lǜ)豆中(zhōng)的类黄酮与金属离(lí)子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗氧化能力及食疗(liáo)功效(xiào)，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆(dòu)汤时，绿豆皮自然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做(zuò)实在(zài)可惜(xī)。

　　绿(lǜ)豆皮，性(xìng)寒(hán)味甘，能解(jiě)热毒，它的清热解毒功效(xiào)比(bǐ)绿豆仁强(qiáng)。

　　绿豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成分(fēn)，如类黄酮(tóng)等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建(jiàn)议绿豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆在开(kāi)水中煮成(chéng)绿色清汤，进行豆汤分离，汤不仅是解(jiě)暑饮品，还有(yǒu)解(jiě)毒(dú)功效(xiào)。

　　把煮(zhǔ)汤(tāng)时的绿(lǜ)豆捞(lāo)出煮粥(zhōu)食用；用捞(lāo)出的绿豆炖(dùn)肉，肉(ròu)的(de)味道(dào)、口(kǒu)感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品(pǐn)中(zhōng)的毒(dú)素。

　　快速(sù)煮烂绿豆法：

　　将绿豆(dòu)洗干净，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个小(xiǎo)时后，绿(lǜ)豆(dòu)粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐(qiā)看看软不软(ruǎn)，如果软了再(zài)下(xià)锅煮(zhǔ)，就很容易在较短(duǎn)时间内将(jiāng)绿豆煮烂。

　　如果还不(bù)够软就需要继续泡，这样泡好的绿(lǜ)豆煮(zhǔ)起来就(jiù)很容易酥烂(làn)。

绿豆汤(tāng)热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是(shì)300克的话(huà)，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤(tāng)热量

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非(fēi)常适合夏(xià)季(jì)饮用(yòng)。

　　很多人担心绿(lǜ)豆汤的热(rè)量(liàng)问题(tí)，下面我(wǒ)们就(jiù)来(lái)举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆汤若是不(bù)加(jiā)糖、油以及其它辅料的(de)话，每100克绿豆汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其所含(hán)热量约为135大卡，比一碗米饭的(de)热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆(dòu)汤(tāng)在不加糖的情况下，本(běn)身就属于一种(zhǒng)低热(rè)量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用后不仅(jǐn)不(bù)会发胖，还有(yǒu)助于减肥(féi)。

　　绿豆是排(pái)毒(dú)的圣品，其中所含的高(gāo)纤维可(kě)以促进肠道蠕动(dòng)，有利(lì)于肠道废物的排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤有清(qīng)热消暑(shǔ)、利水(shuǐ)利尿、解毒消(xiāo)炎的功(gōng)效(xiào)，平时任何时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的(de)。关于(yú)绿豆汤(tāng)的热量是多(duō)少大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤的(de)热量是多少大卡(kǎ)，绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡的，绿豆汤有多少热(rè)量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆(dòu)粥的热量(liàng)是(shì)多少(shǎo)大卡等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答案：

绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡(kǎ)

　　是每(měi)100克45大卡的。

　　绿豆汤的热(rè)量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科(kē)植物绿(lǜ)豆的种子，别名青小豆、菉豆(dòu)、植豆(dòu)等，在中国已经有两千余年(nián)的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地(dì)在(zài)印度(dù)、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白(bái)，并含有蛋氨酸、色氨酸(suān)、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷(lín)脂中(zhōng)有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂(zhī)酰甘(gān)油，磷脂酰丝氨酸等成(chéng)分(fēn)。

营养成分

　　每100克含(hán)蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纤(xiān)维4.2克(kè)，钙(gài)49毫克(kè)，磷268毫克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素(sù)1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克(kè)，烟酸1.8毫克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨(ān)酸、酪氨酸比较少，绿豆的磷(lín)脂成分中，有磷脂酰胆碱(jiǎn)、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酞(tài)肌醇、磷脂酸甘(gān)油、磷脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦，止渴(kě)健胃，利水消肿。

　　主治暑热(rè)烦(fán)渴，湿(shī)热泄(xiè)泻，水肿(zhǒng)腹胀，疮疡肿毒，丹(dān)毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘(dòu)疹以及金石砒(pī)霜草(cǎo)木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮(pí)，所以说为了(le)清热(rè)，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜(yán)色碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候也没必(bì)要把豆子一起(qǐ)吃进去，就(jiù)可以达到(dào)很好的(de)清(qīng)热(rè)功效(xiào)。

解(jiě)毒

　　绿(lǜ)豆的解毒之功在内，所(suǒ)以说(shuō)为(wèi)了解(jiě)毒，煮绿豆汤时最(zuì)好(hǎo)把绿豆煮(zhǔ)烂。

　　这(zhè)样(yàng)的绿(lǜ)豆汤色泽浑浊，消暑遥控蝴蝶是什么样的，遥控蝴蝶的作用效果较差，但清热解毒作用更强。

消(xiāo)暑

　　绿豆与其他(tā)食品一起烹(pēng)调，疗效(xiào)更好(hǎo)，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促进(jìn)代谢

　　绿豆(dòu)的籽粒和(hé)水(shuǐ)煎液中含有生物碱、香豆(dòu)素、植物甾(zāi)醇(chún)等生理活性物质(zhì)，对人类和动物的生(shēng)理代谢活动具(jù)有重(zhòng)要(yào)的促进(jìn)作用。